Asam Pedas Kepala Ikan Jenahak

Asam pedas kepala ikan

nie cara masak org melakor yer....sebenarnya samer ajer bahannya,yg membuatkan raser berlainan mungkin cara kita menumis/bahan sampingan( guna mak ajilah nie).....

ok..nie cara pnaz yer.....

Bahan:

5 sb cili kisar(dah siap kisar bwg merah,bwh putih)
daun kesum
air asam jawa secukup rasa...
garam
bendi, tomato


Cara:
tumis cili ngan daun kesum sampai naik bau....
perah asam jawa, bila dah mendidih baru letak kepala ikan,bendi dan tomato...letak garam secukup rasa...tue ajer...simple kan..cubalah...

Red Wok Restaurant

Sabtu lepas kami berempat berbuka puasa di Red Wok Restaurant (sambil celebrate anniversari).....sebenarnya nak mkn ari Jumaat tapi full booked..jadik teruslah booking utk ari Sabtu..

Xtiviti ari sabtu kiranya padatlah jugak dlm bulan posa nie...kul 11 dah ker Nilai..nak cari tikar...menggantikan carpet yg telah dihantar ke dobi beserta ngan sarung sofa FD kami....sib baik sarung tue boleh dpt sebelum raya....kalau tak togel jerlah....cuma carpet jer lepas raya dpt...pergi Nilai pun pnaz tak turun keta sebab penat +posa kan....maner larat nak jln2 nie..cuma bila nak bila bunga jer pnaz bersemangant ....dan hasil gubahan.....jeng...jeng....kalau nak ngutuk biarlah dlm hati..kalau nak puji,jgn segan nak comment...hehehehhe...pasu tue sebenarnya dah lamer kosong....konon nak letak buluh...ermmmjgn haraplah...kang abis dibuat mainan oleh '2 askar'kat rumah.....

sampai rumah kul 2.30 ptg..terus solat nak ngorok...(tidoq)....penat semua pakat duk atas....ber'aircond'sedaplah tidoq....sedar2 kul 4.45ptg.....tepon kat bawah dlm beg....tgk ader 4missed call dari Pn Ruhee(hantar kain buat tudung)....sms plak berbunyi 'akum kak, saya dah ader depan rumah nie..." time tue kul 3.30ptg.....maaflah maner nak dgr...semua dah tidu mati....

melalut dah nie...kembali kepada topik utama....kul 6.45 ptg kami pun sampai ke Red Wok Restaurant nie bertempat di Seksyen 7, Bangi....di Red Wok nie ader disediakan steamboat, korean sizzling dan ala-carte...pnaz pilih steamboat....

Harga :

Steamboat
Adult- RM 25
Children - RM 15

Korean Sizzling Steamboat
Adult - RM 28
Children - RM 16

Children height below 99cm is FREE

dlm kul 7 tue dah start beratur...org memang ramai....fully booked...sib baik tpt kitaorg dekat ngan meja buffet tue...senang sikit nak capai aper yg terhajat...asben ambik ketam (2), udang, kupang,sotong,segala jenis yg mcm yong tau fu tue....ader ayang bakar, spagetti,macaroni,salad...nasi+bihun+mee goreng....yg paling best air boleh refill ....ari tue ader air soya panas ngan air jus buah orange+ aiskrim.....sedap..meja pnaz jer aderlah dlm 8-10 gelas air buah...food memang best..berbaloi ngan harganya....we all cadang nak buat mkn2 family asben kat sini...surau pun ader...so bolehlah lamer sikit lepak kat sini after sembahyang maghrib....tapi si batrisyia mula meragam....kan waktu tido dier kul 8 lebih nie....tuepun sib baik dier dpt bertahan sampai kul 9 mlm.....gambar tak byk pun dpt snap..leka memenuhkan perut ngan segala hidangan yg ader...layannnnnn.....

tue aderlah second round memilih lagi....periuk tuelah tpt we all...dekat kan...senang bangat....

It's our 6th Wedding Anniversary

Hari ini genap perkahwinan kami ke-6 thn...cepatnya masa berlalu...raser mcm baru jer dating ngan asben kat Chicken Rice Shop di Mid Valley....(first time nie bertentangan mata)..al-maklumlah..kami nie kan...'family arrangement'...so memang gementar+gemuruh+muntah pun ada maser mula2 nak jumpa tue...

imbas kembali lah yer....mula2 jumpa tue..pnazlah yg paling byk ckp...'non-stop'....nak cover gemuruh ....so lebih baik byk ckp daripada tak ckp langsung....betul tak?.....yg 'lelaki'nie plak asyik diam ajer....dok perhatikan kita yg asyik ckp nie.....dlm hati 'ahhh...lantak ko lah....janji aku nampak cool.....'

'coversation'kami tue hanya dimonopoli oleh pnaz sorang ajer...abis jer 'tenet'si lelaki hantar si pompuan nie balik kat Vista Angkasa....tanpa berkata apa2....dlm hati 'nie mesti aku kena reject nie.....'suka hatilah...maser tue pnaz muda lagi baru 23thn...si lelaki dah 27 thn (tua kan)...maner nak samer 'buah pkran'......

alih2....esok pagi...teruslah ibu pnaz call...tanyer 'mcm maner dating smlm ok ker'....chewah..mcm dlm novel kan.....kita nie pun bgtau bender yg baik jerlah kan....tup-tup...lusa...mak si lelaki tepon ibu pnaz ckp nak dtg risik.....boleh tak mcm tue?.....rupa-rupanya....(nie lepas kahwin yer bocor rahsia)....lepas jumpa mlm tue kat MV..si lelaki ckp ngan mak dier...'mak, bolehlah mak..ngan anak cikgu aishah tue...'..mcm tue jer kan kalau dah jodoh......

tapi sebelum kena risik tue of coz ader jumpa 2 kali nak tgk keserasian...memang tak serasi...kontra giler....tapi tak keserasian tuelah...yg merapatkan kami....jadik tempoh perkenalan dlm 1thn lebih...terus kahwin....after konvo...umur 24 thn.....dah kena pinang....

sampailah skg nie umur 29 thn,asben 33 thn dah ada anak 2 Muhammad Amysar, Alya Batrisyia...and coming soon next Jan 2011...

Alhamdulillah....syukur ke hadrat-NYA..pelbagai dugaan sepanjang tempoh 6 thn nie....tue sudah menjadi asam garam kehidupan berkeluarga....antaranya:

1. Penginapan - Dari duduk di Apartment Cendana kat Bndr Permaisuri ke Kuarters Guru dan skg nie dah memiliki rumah sendiri di Taman Saujana Damai,Kajang....

2. Pekerjaan - pnaz dari pekerja sambilan ke Tetap , asben dah upgrade kerjanya....

3. Anak- skg nak masuk 3....

4. Kereta jer lom lagi....ader cita2 sebelum raya nie...tapi mengenangkan nak tunggu kehadiran 'orang baru',hold on sampai raya thn depan...insyallah.....

5. Bisnes sampingan berjalan seperti yg diizinkan-NYA....

harapan pnaz n asben (pagi tadi)....akan meniti kehidupan ini selagi hayat dikandung badan...di samping anak2 tercinta...dengan semampu yg mungkin....penuh kesabaran, menghadapi cabaran/rintangan bersama-sama...paling penting.....sifat kekeluargaan mesti ada terutama utk para suami...kerana mereka lah ketua keluarga...ada org kater usia perkahwinan yg mencapai 5 thn akan dilanda badai...harap dijauhkan semua itu....semoga usia perkahwinan kami ini akan dipanjangkan lagi....selagi hayat kami masih ada....AMIN.....

pssttt: abg, nak celebrate maner mlm nie....Red Wok ker...?

jom layan gambar:

Tahun 2004...nie maser mlm berinai...pakai sanggul lintang

tahun 2005...cuti2 kat genting ala2 bulan madu...

..aniversari ke-2 thn,

nie tahun 2006, amsyar wujud...

raya tahun 2007....

maser nie tgh pregnantkan si Alya

raya tahun 2009..kami berempat....

Dlm di lema.....

.....beli baju kurung @ buat ajer.....maner satu pilihan hati ...sebenarnya smlm cari baju kurung utk si alya....tapi baju kurung utk budak jer mencecah >50$.....pk2 balik kalau beli kain 1 meter baru jer dlm 10-20$ ajer (tuepun kalau cotton yg mahal)....dptlah baju utk adik.....tapi asben plak kater 'larat ke nak menjahit'..... ala..kalau takat baju budak kecik senang ajer 1 hari siap....so...ari nie kan Jumaat...rehat panjang sikit...so nak survey kain kat Kamdar Jln TAR..tgk kain cotton...kalau tak sempat, Kamdar kat tmn ajer.....senang jugak.....kita tgk jer mcm maner nanti yer...:D

Menu aper yerk....

aperlah nak masak ari nie...rasernya bermula 1 Ramadhan sampailah larr nie..pnnaz masih blom 'kesempatan'nak masak...chewah..ayat menyedapkan hati nie...sampai rumah mcm biasa kalau 'sharp'(bukan Jenama Sharp yer..)...kul 5 kuar opis sampai (settle ambik anak kat nurseri) rumah kul 5.40..sebenarnya boleh bonar nak masak..tapi penat+malas+loya+cepat mengah+ tekanan darah yg rendah 98/63 membuatkan kepalaku cepat pening.....

so..pengakhirannya...beli jerlah kat Pasar Ramadhan..kui..kui..kui..

tapi ari nie nak cuba masak..(CUBA!!!!!!!!!!!!!).....menu dlm pkran ikan cencaru masak kicap, mee goreng, mungkin suh asben beli sambal udang @ sambal ikan bilis....SO.............

kita tunggu n3 esok..menjadik tak.....hahahahah...harap2 tuhan permudahkan urusan memasak nie.....hoccay Selamat Berbuka

BanYAkNYa.......

byk citer yg perlu diupdatekan .....pnaz 'utang'citer bercuti di Sabah, gambar di Ilham Resort...n skg nie citer baru balik dari Beijing....

oklah start from Citer Cuti Sabah:

Awal pagi di LCCT

this is the 1st time we all satu famili bercuti(belah pnaz)...pada 25-27 June 2010...destinasi di sana Kundasang>KK shj...we took flight early morning around 7.25am...n arrived at KK around 10.25 am...we rent a Innova from En Don(very nice person)...terus drive ke Kundasang...sepanjang ke sana,hujan n kabus tebal,sib baik ayah yg driven tahu serba sedikit jln ke sana....(sebab ayah pernah kerja saner selama 3 thn, tuepun 20 thn dahulu)... we all stayed at Strawberry Garden Resort, ambik Famili Suite..hanya RM 110/nite, mlm jln2 pekan kundasang...mendung ajer...mlm mkn di pekan kundasang,kat sini fames ayam bakar...kedai nie memang sedap masak...yg penting byk....hehehehe tak byk xtiviti mlm yg boleh dilakukan...

1st day..arrived singgah kat depan Kinabalu Park

tgklah tue ..sorang muka ceria..sorang lagi muka baru bgn tido...

mkn mlm kat Intan Restoran

balik jer resort terus tido..kepenatan...

namer pun Strawberry Resort kan..mestilah ader Starwberry Farm...

@ Kinabalu Park....berlatarkan Gunung Kinabalu

nielah Jambatan Tamparuli...

2nd Day....

pepagi esok dah bgn awal coz kat sini pagi cuaca dah cerah....so..we all siap terus pack brg ..n sarap pagi kat pekan kundasang lagi terus ke Kinabalu Park...asalnya..pnaz memang nak ker Dairy Farm: tpt ladang lembu ala-ala..mcm kat new Zealand tue...tapi tak sempat....planning asal ke situ n Hot Poring..tapi diaorg mcm tak setuju jer...mungkin rasa jauh nak ke sana...so terus balik ke KK....lepak kat Jeti Jesselton..mkn aiskrim..alih2...ader org offer kat ayah naik bot ke pulau....guess what..org tue offer murah giler....3 pulau = RM 200 AJER.....murah kan?....so...we all on ajer...

di KK stay kat Marina Court Condominium....selesa...mlm mkn kat Pasar Filipina...tapi bungkus bawak balik..budak2 semua meragam nak tido....lagilah selesa mkn kat condo...

pagi ahad shopping kat Pasar Filipina...: brooch,ikan bilis,terubuk masin,kuih cincin..etc....


Enjoy the pic,hoccay....;)